Запасов зерна хватит для проведения посевной и внутреннего потребления до нового урожая. По данным регионального Минсельхозпрода, в Омской области находится на хранении более 1,5 млн. тонн пшеницы. Для внутреннего потребления необходимо 550 тыс. тонн, на реализацию можно направить около 1 млн. тонн. Несмотря на то, что рынок предлагает за зерно хорошую цену, специалисты отраслевого Министерства советуют аграриям не спешить с продажей зерна до весны. Руководителям сельских районов рекомендовано сформировать запасы зерна для проведения посевной и сдерживания роста цен на хлеб массовых сортов. Теперь собственные резервные фонды зерна имеются почти в каждом районе и большинстве хозяйств. Так, в ЗАО «Новоазовское» Азовского района, где прибыль от продажи зерна составила 20%, решили увеличить площади посевов и получить более высокий урожай в 2015 году. Поэтому излишки зерна решили продать весной, когда качественные семена будут в цене. Такую стратегию избрали многие успешные аграрии. Они также поддерживают местных хлебопеков, обеспечивая их сырьем по фиксированным ценам. Замминистра регионального Минсельхозпрода Олег Подкорытов сообщил, что за счет сформированных резервов, несмотря на повышение цен на муку и энергоресурсы, стоимость булки хлеба ржаного и ржано-пшеничного в Омской области оставалась неизменной с апреля 2014 года по настоящее время. Хлебопеки выполняют условия соглашения с региональным Правительством по сдерживанию цены на массовые сорта хлеба до 1 февраля 2015 года. - Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области контролирует рост цен на основные продукты питания, в том числе на хлеб. Мы проводим мониторинг и отслеживаем ситуацию. Резкого и необоснованного скачка цен на хлеб не будет, — сказал Олег Подкорытов. Цены на хлеб в Омской области останутся самыми низкими в Сибири. Портал Правительства Омской области 22.01.2015 18:31 ООО "ИТБ" , Омск